Holzofenbrot 2000 g
Urtypisch mit Leidenschaft gebacken

Das HÖREDER Holzofenbrot ist unser ganzer Stolz. Sein natürlicher Geschmack und die kräftige Kruste ergänzen sich perfekt zu einem Roggenmischbrot der Extraklasse. Die Verwendung unseres hauseigenen Natursauerteigs und das traditionelle Backen im Holzofen sind die Grundvoraussetzungen für die Entfaltung der charakteristischen Aromen. Unsere originelle Gewürzrezeptur rundet den Geschmack vollends ab. Wer es nicht ganz so gewichtig mag, erhält das Holzofenbrot auch als Viertel oder Halbes.

Allergikerhinweis: Dieses Produkt ist laktosefrei.

Allergene

Gluten (Roggen), Gluten (Weizen)

Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergene oder Unverträglichkeiten verursachen, enthalten sein.

Inhaltsstoffe

Roggenmehl, Weizenmehl, hauseigener Natursauerteig, Wasser, Jodsalz,

Hefe, Kümmel, Koriander, Fenchel, Anis

Nährwertangaben

pro 100 g (Stand Mai 2019):

Brennwert

1003 kJ/240 kcal

Broteinheiten

3,9 BE

Eiweiß

7,1 g

Kohlenhydrate

47,3 g

davon Zucker

0,8

Fett

1,0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,2 g

Ballaststoffe

5,0 g

Natrium

1,5 g