Was macht den Sommer aus? Ganz klar, warme Grillabende mit Freunden und köstlichem Essen. Ob Fleisch oder Gemüse – gegrillt schmeckt alles so viel besser. Um noch eins drauf zu setzen, empfehlen wir unsere knusprigen Grillbaguettes. Klassisch, rustikal oder mediterran verfeinert. Wir haben für jeden Geschmack das Richtige!

Überzeugen Sie sich selbst! Entdecken Sie unsere Baguette-Vielfalt, frisch aus dem Holzofen. Einfach würzig – einfach lecker! Unser Tipp: Gegrillt entfalten auch unsere Baguettes ein besonderes Aroma ... mmmh!

• Landbaguette
• Landbaguette rustikal
• Landbaguette Schinken
• Landbaguette Bärlauch
• Landbaguette Pepperoni
• Franzosenbaguette
• Mehrkornbaguette

Für welche Variante entscheiden Sie sich? Gerne beraten wir Sie in Ihrer Höreder-Beck-Filiale. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen einen köstlichen Sommer!

Aus Alt mach Neu! Das gilt auch für die neu entdeckte Weizenart Emmer. Schon vor 10.000 Jahren wurde der Emmer von Menschen kultiviert. So zählt er zu den ältesten Getreidearten. Wegen des aufwendigen Anbaus des Getreides endete die Kultivierung in Deutschland. Erst die Bio-Bauern entdeckten die Vorzüge des empfindlichen Emmerkorns. Denn die stabile Hülle des Getreides schützt es vor Pilzen und Umwelteinflüssen. Perfekt für den Bioanbau. Dank seiner dunklen Schale ist es auch vor schädlichen UV-Strahlen geschützt.

Der Emmer ist wie alle Getreidearten ausgesprochen nahrhaft und gesund. Sein hoher Gehalt an Mineralstoffen, Proteinen, Zink und Magnesium ermöglicht eine ausgewogene Ernährung. Besonders zeichnet das Emmer jedoch die enthaltenen Carotinoide aus. Sie stärken das Sehvermögen, die Haut und schützen unsere Zellen vor freien Radikalen.

Auch kulinarisch ist der dunkle Emmer ein richtiger Leckerbissen. Ausgesprochen würzig und mit nussiger Geschmacksnote eignet er sich hervorragend für herzhafte Backwaren. Und das haben unsere Bäcker in Oberhohenried natürlich gleich umgesetzt. Mit beachtlichen 80 % Anteil Emmervollkornmehl haben sie ein köstliches Vollkornbrot gezaubert – unser Emmer80. Abgerundet mit mildem Dinkelvollkorn ist es ein echtes Kraftpaket. Würzig, nussig, aromatisch … mmmh! Probieren Sie es gleich aus. Wir freuen uns auf Ihr Feedback und wünschen guten Appetit!

Am 07. Juli 2018 findest Du Höreder Beck von 10 bis 15 Uhr auf der Ausbildungmesse in Bamberg. In der Brose Arena präsentieren wir uns als regionaler Ausbildungsbetrieb. Wir werden unsere Bäckerei und die vielfältigen Ausbildungsmöglichkeiten bei Höreder Beck vorstellen.

Übrigens: Hier findest Du alles rund um unsere Ausbildungsplätze.

Komm einfach mal und lerne uns kennen! Es wird leckeren Kuchen und von unserer Konditorin live angefertigte Marzipanfiguren geben. Du kannst Informationsmaterial mitnehmen und unsere große Fotowand bestaunen. Dort zeigen wir Fotos aus der Backstube in Oberhohenried und unseren Filialen.

Hast Du gewusst, dass es im Raum Bamberg mehrere Filialen von Höreder Beck gibt? Dass wir dort überall Bäckereifachverkäuferinnen ausbilden? Bist Du neugierig? Dann besuche unseren Stand – wir bieten dort spannende Schnupperpraktika an.

Ausbildungsmesse Bamberg

Ort: Brose Arena
Datum: 07. Juli 2017
Uhrzeit: 10 bis 15 Uhr
Eintritt frei
www.ausbildungsmesse-bamberg.de

Komm vorbei, wir freuen uns auf Dich! :-)

Der Sommer ist da und die Grillsaison läuft bereits auf Hochtouren. Herrlich riecht es aus allen Gärten nach gegrillten Köstlichkeiten. Auch aus Ihrem? Toppen Sie den Grillgenuss mit unseren backfrischen Baguette-Spezialiäten. Zum Knabbern, in Soße eintunken oder als Häppchen garniert ...mmmh! Äußerst delikat bereichern sie Ihren Grillabend.

Unsere große Baguetteauswahl zum Grillen

Für jeden Geschmack haben wir das perfekte Baguette:

• Landbaguette
• Landbaguette rustikal
• Landbaguette Schinken
• Landbaguette Bärlauch
• Landbaguette Pepperoni
• Franzosenbaguette
• Mehrkornbaguette

Na, können Sie sich entscheiden? Nehmen Sie doch gleich mehrere mit! Ihre Gäste werden es Ihnen danken.

Also los, auf in Ihre Höreder-Beck-Filiale! Und viel Spaß beim Grillen!

Pfingst-Öffnungszeiten bei Höreder Beck

Laden Sie doch am Pfingstwochenende Ihre Familie und Freunde zum Grillen ein. Mit dabei sind natürlich unsere köstlichen Baguettes. Achten Sie am Pfingstsonntag, 20. Mai 2018 und Pfingstmontag, 21. Mai 2018 bitte auf die folgenden Öffnungszeiten:

Sommer, Sonne uuund Erdbeeren! Endlich können wir uns wieder mit fruchtig-süßen Erdbeeren den Bauch vollschlagen. Knallrot und saftig laden sie schon von der Weite zum Naschen ein.

Darüber freuen sich auch unsere Bäckermeister in Oberhohenried. Als echte Erdbeer-Fans haben sie richtige Köstlichkeiten gezaubert. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei. 

• Erdbeer-Kiwi-Plunder
• Erdbeerkuchen
• Erdbeerrolle

Frisch und fruchtig versüßen sie die Sommerzeit ...mmmh! 

Kommen Sie gleich in Ihre Höreder-Beck-Filiale. Hier wartet der Sommer auf Sie!

Knusprig und frisch – die Laugenvielfalt von Höreder Beck ist einfach spitze! Unsere goldbraunen Prachtstücke sind die köstliche Grundlage für genüssliche Brotzeiten. Und auch zum Naschen zwischendurch sind sie ein richtiger Leckerbissen.

Mit bestem Hagelsalz verfeinern und würzen wir unsere Laugenlieblinge. Unser Tipp: Mit aromatischem Gouda, Gerupften oder Kräuterfrischkäse schmecken sie besonders gut! :-)

Laugenlieblinge von Höreder Beck

Unsere Bäckermeister in Oberhohenried haben eine besondere Auswahl für Sie vorbereitet. Entdecken Sie unsere traditionellen und kreativen Laugen-Variationen: 

• Laugenbrötchen
• Laugenfritz
• Laugenstange
• Laugenbrezel
• Laugencroissant

Kommen Sie jetzt in Ihre Höreder-Filiale! Unsere freundlichen Mitarbeiterinnen freuen sich darauf Ihnen eine Tüte Laugengebäck zu packen. Bis gleich!

Ein echtes Energiebündel, dieser Dinkel! Das lange Zeit in Vergessenheit geratene Urkorn erfährt schon seit Längerem eine Renaissance. Und das zu Recht! Dinkel enthält allerhand Mineralstoffe und Vitamine, mit denen er den herkömmlichen Weizen haushoch übertrifft. So ist er hervorragend für eine ausgewogene Ernährung geeignet.

Dinkel wird außerdem eine besonders bekömmliche Funktion nachgesagt. Selbst Menschen, die auf Weizen allergisch reagieren finden eine Alternative im Dinkel. Wenn das mal kein Argument ist!

Und auch sein unverwechselbarer Geschmack verführt. Das leicht nussige Aroma zaubert allerhand Leckeres hervor: 

• Dinkelkraftbrot zur herzhaften Brotzeit
• Dinkelspitz für kernige Snacks
• Dinkelkuchenschnitte zum Kaffee oder Tee

Unsere Dinkel-Lieblinge werden in allen Höreder-Beck-Filialen täglich frisch gebacken. Kommen Sie gleich vorbei – wir freuen uns auf Sie!

Ostern steht vor der Tür und wir freuen uns über viele süße Oster-Leckereien. Für den Ostertisch, zum Verschenken oder selbst Vernaschen! Unseren Osterspezialitäten widerstehen? Keine Chance.

Frische Osterleckereien

Unsere traditionellen Osterspezialitäten verführen schon von der Weite mit ihrem betörend süßen Duft. Frisch gebacken springen sie fast von allein in Ihr Körbchen und warten dort darauf vernascht zu werden:

• fränkisch-traditionelle Eierweckhasen
• knusprige Mürbeteighasen
• locker-frische Quarkteighasen
• köstliches Osterbrot mit Mandeln und Nüssen
• fruchtig-süße Rosinenbrötchen

...mmmh! Da läuft einem doch gleiche das Wasser im Mund zusammen! Kommen Sie gleich in Ihre Höreder-Beck-Filiale und probieren Sie sich durch unsere vielen Leckerein.

Wir freuen uns auf Ihren Osterbesuch!

Oster-Öffnungszeiten bei Höreder Beck

Am Karfreitag, 30. März 2018 haben all unsere Filialen geschlossen. Achten Sie am Ostersonntag, 01. April 2018 und Ostermontag, 02. April 2018 bitte auf die folgenden Öffnungszeiten. 

Für alle Energiebündel, Kraftzwerge und ernährungsbewusste Genießer haben wir jetzt genau das Richtige! Mit dem bekannten Sprichwort "Quark macht stark!" und leckeren Quark-Produkten starten wir in den Frühling!

Warum Quark so stark macht? Weil er viel Eiweiß und andere für den Körper wichtige Stoffe wie Calcium, Folsäure und wertvolle Aminosäuren enthält. Sie verringern die Fettneubildung in der Leber und liefern neue Energie.

Weil er uns gut tut, lecker schmeckt und unsere Backspezialitäten so saftig verfeinert, setzen wir gerade im Frühling auf Quark.

Das Mehrkornquarkbrötchen ist saftig, kernig, lange frisch und innen besonders weich. Das Mehrkornquarkbrot verspricht milden, knusprigen Brotgenuss. Und unser köstlicher Quarkrahmtaler ist eine Leckerei für jede Naschkatze. Außen hellbraun gebacken und mit Zimt veredelt wartet in der Mitte herrlich leichter Quark ...mmmh!

Holen Sie sich gleich ein Ihre persönliche Portion Energie in Ihrer Höreder-Beck-Filiale! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!