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Altfränkischer Stollen
Traditionell köstlich
Traditionell und köstlich: Unser Altfränkischer Stollen wird in unserer Backstube in Oberhohenried für Sie handgefertigt. Wir verfeinern das weihnachtliche Traditionsgebäck mit bewährten Zutaten wie hochwertigen Gewürzen, Orangeat, Zitronat, Mandeln, Marzipan und getränkten Sultaninen.
Genießen Sie diesen bekömmlichen Altfränkischen Stollen! Er ist saftiger, gehaltvoller und mürber als normaler Christstollen! Sein mit Butter hergestellter Teig ist besonders saftig und wird Sie mit seiner langen Frischhaltung begeistern.
Einkaufstipp: Kleine, große oder gemischte Portionen unserer beliebten Stollen sind kein Problem! Wir stellen sie Ihnen jederzeit gerne zusammen.
Genießen Sie auch unsere anderen Stollen-Highlights:
Der Altfränkische Stollen ist Teil unseres saisonalen Angebots und deshalb nicht immer verfügbar.
Allergene
Milch, Schalenfrüchte (Mandeln), Schwefeldioxid & Sulfite, Gluten (Weizen), Gluten (Gerste)
Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergene oder Unverträglichkeiten verursachen, enthalten sein.
Inhaltsstoffe
Weizenmehl, Sultaninen, Wasser, Butter, Saccharin, Orangenschalen, Fructosesirup, Glucosesirup, Zitronenschalen, Zedernfrucht, Mandeln, Zucker, Hefe, Vanillin, Aroma, natürliches, Butterfett, Invertzucker, Verdickungsmittel, Rum (Alkohol), pflanzliche Öle, Weizenbackferment, Haferkleie, Bohnenmehl, Jodsalz, Aroma Mandel (Wasser, modifizierte Stärke, Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefett, Xanthan), Zitronensäure, SO2 Schwefeldioxid
Nährwertangaben
pro 100 g (Stand Mai 2019):
Brennwert
1.712 kJ / 409 kcal
Broteinheiten
3,9 BE
Eiweiß
5,9 g
Kohlenhydrate
46,3 g
davon Zucker
6,2 g
Fett
21,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
11,6 g
Ballaststoffe
3,7 g
Salz
4,5 g