Altfränkischer Stollen
Traditionell köstlich

Der Altfränkische Stollen wird in unserer Backstube in Oberhohenried für Sie handgefertigt. Wir verfeinern das weihnachtliche Traditionsgebäck mit bewährten Zutaten wie hochwertigen Gewürzen, Orangeat, Zitronat, Mandeln, Marzipan und getränkten Sultaninen.

Genießen Sie diesen bekömmlichen Altfränkischen Stollen! Er ist saftiger, gehaltvoller und mürber als normaler Christstollen! Sein mit Butter hergestellter Teig ist besonders saftig und wird Sie mit seiner langen Frischhaltung begeistern.

Einkaufstipp: Kleine, große oder gemischte Portionen unserer beliebten Stollen sind kein Problem! Wir stellen sie Ihnen jederzeit gerne zusammen.

Genießen Sie auch unsere anderen Stollen-Highlights:

Der Altfränkische Stollen ist Teil unseres saisonalen Angebots und deshalb nicht immer verfügbar.

Allergene

Eier, Milch, Schalenfrüchte (Mandeln), Schwefeldioxid & Sulfite, Gluten (Weizen), Gluten (Gerste)

Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergene oder Unverträglichkeiten verursachen, enthalten sein.

Inhaltsstoffe

Weizenmehl, Sultaninen, Wasser, Butter, Saccharin, Orangenschalen, Fructosesirup, Glucosesirup, Zitronenschalen, Zedernfrucht, Mandeln, Zucker, Hefe, Vanillin, Aroma, natürliches, Butterfett, Invertzucker, Verdickungsmittel, Rum (Alkohol), pflanzliche Öle, Weizenbackferment, Haferkleie, Bohnenmehl, Jodsalz, Aroma Mandel (Wasser, modifizierte Stärke, Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefett, Xanthan), Zitronensäure, SO2 Schwefeldioxid

Nährwertangaben

pro 100 g (Stand Oktober 2015):

Brennwert

1.595 kJ / 381 kcal

Broteinheiten

4,1 BE

Eiweiß

6,5 g

Kohlenhydrate

48,8 g

Fett

16,6 g

davon gesättigte Fettsäuren

8,7 g

Ballaststoffe

3,2 g