Nassachtaler Roggenbrot 1000 g
Säuerlich mit saftiger Krume

Die lang anhaltende Frische und dezente Kümmelnote begeistern Brotzeit-Genießer, die gerne auf herzhafte Belagvariationen zurückgreifen. Der hohe Anteil an Roggenmehl färbt die Kruste im typischen braun und bringt, in Kombination mit unserem hauseigenen Sauerteig, ein säuerliches Aroma hervor.
Dieses klassische Roggenbrot wird durch erlesene Gewürze, die nach Familienrezeptur gemischt werden, und das Backen auf Steinplatten zu einer unvergesslichen Gaumenfreude.

Allergikerhinweis: Dieses Produkt ist laktosefrei.

Allergene

Gluten (Roggen), Gluten (Weizen)

Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergene oder Unverträglichkeiten verursachen, enthalten sein.

Inhaltsstoffe

Roggenmehl, Weizenmehl, hauseigener Natursauerteig, Wasser, Jodsalz, Hefe, Kümmel, Koriander, Fenchel

Nährwertangaben

pro 100 g (Stand Mai 2019):

Brennwert

945 kJ/226 kcal

Broteinheiten

3,7 BE

Eiweiß

6,4 g

Kohlenhydrate

44,5 g

davon Zucker

0,6 g

Fett

1,0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,2 g

Ballaststoffe

5,4 g

Natrium

1,4 g