Holzkruste 2000 g
Kräftig ausgebacken mit vollmundigem Geschmack

Der typische Holzofen-Geschmack unserer Holzkruste 2000 g harmoniert besonders mit deftigen Brotzeitbelägen. Die rustikale Kruste wird beim Backen auf Steinplatten kräftig ausgebacken und sorgt für einen krossen Biss. Dieses Roggenmischbrot zeugt mit vollmundigem Geschmack von der handwerklichen Raffinesse unserer Bäcker. Durch die lange Frischhaltung bleibt das vollmundige Aroma über mehrere Tage erhalten. Rustikale Genuss-Momente auch als Viertel oder Halbes erhältlich!

Allergikerhinweis: Dieses Produkt ist laktosefrei.

Allergene

Gluten (Roggen), Gluten (Weizen)

Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergene oder Unverträglichkeiten verursachen, enthalten sein.

Inhaltsstoffe

Roggenmehl, Weizenmehl, Roggenvollkornschrot, hauseigener Natursauerteig, Wasser, Jodsalz, Hefe

Nährwertangaben

pro 100 g (Stand Mai 2019):

Brennwert

930 kJ/222 kcal

Broteinheiten

3,6 BE

Eiweiß

6,6 g

Kohlenhydrate

43,6 g

davon Zucker

0,8 g

Fett

1,0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,2 g

Ballaststoffe

5,0 g

Natrium

1,5 g