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Laugenbrötchen
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Laugenbrötchen
Knusprig-braun in Knotenform

Das Laugenbrötchen in Knotenform vom Höreder Beck schmeckt genauso mild und fein-mürb wie die Laugenbrezel. Knusprig-braun besticht es aber vor allem durch seinen weichen Kern. Der lockere Teig ist aromatisch und wird durch das feine Hagelsalz im Geschmack abgerundet. In geselliger Runde zu Bier und Wein ist das Laugenbrötchen eine herzhafte Brotzeit-Freude.

Allergene

Gluten (Weizen), Gluten (Gerste)

Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergene oder Unverträglichkeiten verursachen, enthalten sein.

Inhaltsstoffe

Weizenmehl, Wasser, Jodsalz, Rapsöl, Hefe, Weizengrieß, Gerstenmalz, Weizenmalzmehl, Natriumhydroxid, Zucker, Traubenzucker, Gerstenmalzextrakt, Diphosphat, Guarkernmehl.

Nährwertangaben

pro 100 g (Stand Mai 2023):

Brennwert
1.147 kJ/274 kcal
Broteinheiten
4,3 BE
Eiweiß
7,7 g
Kohlenhydrate
51,2 g
davon Zucker
1,4 g
Fett
3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Ballaststoffe
3,5 g
Salz
3,9 g