Mehrkorn-baguette
Knackig mit vielerlei Korn

Durch die Zugabe von Sonnenblumenkernen, Sesam und Haferflocken erhält der Weizenteig eine aufregende Maserung und nussig-kernigen Geschmack. Knusprig-braun wird das Baguette dann gebacken und mit verschiedenen Körnern liebevoll dekoriert. Das Innere bleibt dabei saftig-weich und lädt würzigen Käse zu einem genussvollen Zusammenspiel ein.
 

Allergene

Sesamsamen, Milch, Gluten (Roggen), Gluten (Weizen), Gluten (Gerste)

Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergene oder Unverträglichkeiten verursachen, enthalten sein.

Inhaltsstoffe

Weizenmehl, Roggenmehl, Roggenschrot, Weizenmalzmehl, Leinsaat, Guarkernmehl, Haferflocken, Sesamsaat, Sonnenblumenkerne, Sauermolkenpulver, Johannesbrotkernmehl, Gerstenmalzextrakt, Sojamehl, Wasser, Hefe, Jodsalz, Lezithin, Traubenzucker, Backenzyme, Calciumacetat, Ascorbinsäure, Zitronensäure, Diphosphate, Calciumphosphate, Diacetylweinsäurester, Monoacetylweinsäureester

Nährwertangaben

pro 100 g (Stand März 2014):

Brennwert

1.264 kJ/302 kcal

Broteinheiten

3,6 BE

Eiweiß

10,5 g

Kohlenhydrate

43,1 g

Fett

8,7 g