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Unsere Wochen- lieblinge

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Demeter Holzofenlaib

Vollkorn in feinster Mahlung und bester Demeter-Qualität.

1000 g 4,50 €

Laugenbrötchentüte nach Wahl

3 knusprig-frische Meisterstücke.

1 Stck. 1,70 €

Süße 2er Laugentüte

Laugenfritz und Laugencroissant

Mit unvergleichlichem Laugen- und Buttergeschmack.

1 Stck. 1,70 €

Brot

Holzkruste 2000 g

Kräftig ausgebacken mit vollmundigem Geschmack

Ihr typischer Holzofen-Geschmack harmoniert besonders mit deftigen Brotzeitbelägen. Die rustikale Kruste bildet sich beim Backen auf Steinplatten voll aus und sorgt für einen krossen Biss. Dieses Roggenmischbrot zeugt damit von der handwerklichen Raffinesse unserer Bäcker. Durch die lange Frischhaltung bleibt das vollmundige Aroma über mehrere Tage erhalten. Rustikale Genuss-Momente auch als Viertel oder Halbes erhältlich!

Allergikerhinweis: Dieses Produkt ist laktosefrei.

Allergene

Gluten

Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergene oder Unverträglichkeiten verursachen, enthalten sein.

Inhaltsstoffe

Roggenmehl, Weizenmehl, Roggenvollkornschrot, hauseigener Natursauerteig, Wasser, Jodsalz, Starterkulturen, Hefe

Nährwertangaben

pro 100 g (Stand Dezember 2016):

Brennwert

922 kJ/220 kcal

Broteinheiten

3,7 BE

Eiweiß

6,7 g

Kohlenhydrate

44,6 g

Fett

1,0 g