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Brötchen

Franzosenbaguette

Knusprig in zwei Genusslängen

Unsere französischen Nachbarn haben dieses knusprige Weißbrot nicht ohne Grund in die Länge gestreckt. Die goldbraune Kruste und das weiche Innere verlocken einfach zu einem ausgedehnten Genuss-Moment. Dabei ist das Baguette ein vielseitiger Gourmet-Begleiter, der nicht nur zu Wein und Käse hervorragend harmoniert. Auch zu frischem Salat oder einer deftigen Suppe ist das lange Goldstück beinahe unverzichtbar.

Inhaltsstoffe

Weizenmehl, Weizenquellmehl, Weizenmalzmehl, Guarkernmehl, Wasser, Hefe, Jodsalz, pflanzliche Fette, Backenzyme,Cacliumacetat, Lezithin, Calciumsulfat, Zitronensäure, Ascorbinsäure

Nährwertangaben

pro 100 g (Stand März 2014):

Brennwert

971 kJ/232 kcal

Broteinheiten

3,9 BE

Eiweiß

7,4 g

Kohlenhydrate

46,9 g

Fett

0,9 g