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Unsere Wochen- lieblinge

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Doppelback

Jährlich DLG-geprüft und prämiert
100 g 0,26 €

Röggli

Die knackig herzhafte Alternative
3 Stück 1,20 €

Krapfen

Echt fränkisch, prall gefüllt mit Hiffenmark
3 Stück 2,45 €
5 Stück 3,95 €

Aktuelles

18
Sep 2017

Hiffenmarkkrapfen für echte Franken ...

... und solche, die es werden wollen.

Die echten Franken lieben unsere Hiffenmarkkrapfen. Alle anderen auch – sie wissen es nur noch nicht. ;-)

Krapfen gibt es wie Sand am Meer. Die leckeren Hiffenmarkkrapfen von Höreder Beck bekommen Sie nur in Franken. Warum ausgerechnet unsere so gut schmecken? Ganz einfach: Weil wir sie mit echter Maintal-Konfitüre herstellen.

Und das direkt in der heimatlichen Region. Unsere Backstube steht in Oberhohenried bei Haßfurt. Dort produzieren wir täglich unsere Backspezialitäten für Sie. Nix Tiefkühlware und nix Fertigteig – alles frisch auf den Tisch und selbst hergestellt. Nur die Hiffenmarkkonfitüre von Maintal machen wir ausnahmsweise nicht selbst.

Die fruchtigen, süßen Hiffenmarkkrapfen bekommen Sie in jeder unserer über 40 Filialen. Fahren Sie heute schnell noch vorbei und nehmen Sie sich Ihre Ration mit. Ein frischer Kaffee dazu ... hach ... so lecker ... so ...mmmh!

Besuchen Sie uns doch mal. Sind Sie zufällig in Haßfurt? Dort können Sie im Drive-in (Godelstatt) sogar aus Ihrem Auto heraus bestellen. Sie müssen nicht mal aussteigen.

04
Sep 2017

Zwiebelkuchen schnell versuchen

Herzhafter Genuss vom Blech

Sommer, Sonne, süße Leckereien: Damit ist jetzt Schluss, denn der Herbst ist wieder da. Ist es Ihnen auch schon aufgefallen? Der Morgennebel ist genauso zurück wie die kühle Nachtluft. Wissen Sie, was das Beste daran ist? Dass unser ober-leckerer Zwiebelkuchen wieder verlockend duftet!

Frisch vom Blech bekommen Sie ihn in jeder unserer Filialen. Kommen Sie vorbei! Sein zwiebeliges Aroma wird Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Ein Tipp aus unserer Backstube: Kalten Zwiebelkuchen wärmen Sie zu Hause einfach im Backofen auf. Und kalt genießen? Ooohhh ja. Schmeckt auch klasse. Dazu ein fränkisches Bier, Federweißer oder Riesling trocken ...mmmh!

Also los, schauen Sie mal vorbei und nehmen Sie sich Ihr Stück Zwiebelkuchen mit. Wir freuen uns auf ihren Besuch.

21
Aug 2017

Achtung: alles Apfel

Geschmack = Füllung x Apfel hoch 2

Albert Einstein liebte Äpfel.* Besonders die aus Unterfranken. „Alles ist relativ. Absolut köstlich sind die Apfelspezialitäten von Höreder Beck.” soll er am 09. November 1922 während der Verleihung des Nobelpreises für Physik gesagt haben.

Finden wir auch! Fruchtig, leicht säuerlich und dennoch süß – Äpfel sind einfach super. Unsere Spezialitäten Apfel-Streusel-Plootz, Apfelkrapfen und die Apfelblätterteigrolle sollten Sie deshalb nicht verpassen!

Schon Albert Einstein wusste, dass wir die Apfelfüllung unserer Teilchen in Oberhohenried selbst herstellen. Ob er deswegen so begeistert war? Wir wissen es nicht.

Mit Sicherheit wissen wir, dass Sie Apfel-Streusel-Plootz, Apfelkrapfen und Apfelblätterteigrolle in jeder unserer Filialen täglich frisch bekommen. Nehmen Sie beim nächsten Besuch einfach was mit. Die Teilchen sind echt so ...mmmh!

Wir freuen uns auf Sie!

* Ok, ein bisschen geschwindelt haben wir schon. ;-)

04
Aug 2017

Yippiiieh – HÖRBiiieh :-)

Nur echt mit dem H

Sie können es drehen und wenden, wie Sie wollen: Unser HÖRBi ist der Hit. Es sieht anknabberverdächtig gut aus. Es schmeckt nochmehressenwollend oberlecker. Und das eingestanzte H ist sowas wie sein Echtheitszertifikat. Denn das, liebe Leserinnen und Leser, gibt's nur bei Höreder Beck in Oberhohenried.

Wann haben Sie Ihr letztes HÖRBi gefuttert? Ist das länger als 1 Woche her? In solchen Fällen empfehlen wir, schnell für Nachschub zu sorgen. Nicht, dass sich Entzugserscheinungen bei Ihnen einstellen.

Das echte HÖRBi von Höreder Beck bekommen Sie in jeder unserer Filialen. Täglich frisch gebacken und so ...mmmh!

Und nicht nur das. Auch all die anderen HÖRBis gibt's in jeder Filiale:

Guten Appetit!

24
Jul 2017

Endlich: Zwetschgenkuchen frisch aus dem Backofen

Frisch, fruchtig und so ...mmmh!

Es gibt Dinge, die müssen sein. Dinge, auf die man sich wochenlang freut. Dinge, die man nicht missen möchte. Unser frischer Zwetschgenkuchen – genau, der gehört dazu. Der muss im Sommer einfach sein.

Die einen schwören auf ihn, weil er wie von Oma gebacken schmeckt. Den anderen ist das egal. Sie lieben einfach seinen leckeren Teig und die unglaublich fruchtigen Zwetschgen.

Kommen Sie doch einfach mal vorbei! Unsere freundlichen Mitarbeiterinnen packen Ihnen gerne was zum Mitnehmen ein.

Oder genießen Sie den frischen Zwetschgenkuchen in einer unserer Filialen. Ein köstlicher Kaffee dazu ...mmmh!

Am besten gleich heute ... wir freuen uns auf Sie. :-)

04
Jul 2017

Besser grillschmecken mit unseren frischen Baguettes

Und der Sommer wird ...mmmh!

Super Sommer bisher, oder? Haben Sie schon gegrillt? Hoffentlich! Denn sind wir mal ehrlich: Was vom Rost kommt, schmeckt lecker. Wir empfehlen dazu unsere backfrischen Spezialitäten:

Leckere Baguettes bei Höreder Beck

Nehmen Sie beim nächsten Einkauf einfach Ihre Lieblinge mit. Eine unserer Filialen ist ganz sicher in Ihrer Nähe.

Gratis Brotzeitmesser abstauben

Für jedes gekaufte Landbaguette stempeln wir Ihre Stempelkarte. Ist sie voll, erhalten Sie zur Belohnung 1 Brotmesser (solange der Vorrat reicht) oder 1 Baguette nach Wahl gratis von uns. Einlösen können Sie Ihre Stempelkarte(n) bis zum 30. September 2017.

Sie haben noch keine Stempelkarte? Alles gut, Sie bekommen jederzeit eine in unseren Filialen!

Sex oder Grillen – was die Menschen lieber tun

Interessante Frage! Haben Sie gerade überlegt? ;-) Die Antwort finden Sie in dieser animierten Infografik von BBQ.LOVE

03
Jul 2017

Berufsgenossenschaft zeichnet unser großes Engagement für Sicherheit und Arbeitsschutz aus

Freut uns riesig

Wir könnten jetzt schreiben, dass wir Prämien von der BGN erstattet bekamen. Weil wir viel für Sicherheit und Arbeitsschutz tun – mehr als gesetzlich verlangt. Ehrlich? Das ist uns zu langweilig. Das geht besser:

Bei Höreder Beck stellen wir den Teig noch selber her. Sie wissen das ja. Damit alles läuft, brauchen wir viele fleißige Hände: Backhelden in der Backstube. Kundenlieblinge im Verkauf. Zahlenzauberer in der Verwaltung und Versandkönige auf der Straße.

Als Arbeitgeber kümmern wir uns um die Sicherheit in diesen Unternehmensbereichen. Das ist wichtig und richtig – Arbeitsschutz muss sein. Aus Überzeugung engagieren wir uns dabei mehr als nötig.

Das sieht auch die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe so. Mit Urkunde (siehe Bild) bestätigte sie kürzlich, dass unsere Präventionsmaßnahmen „über die gesetzlich vorgeschriebenen hinausgehen”. Auf die damit verbundene Prämienrückerstattung freuen wir uns sehr.

Sicherheit und Arbeitsschutz bei Höreder Beck

Für die Neugierigen hier ein paar Stichworte aus dem Bereich:

  • Meldung sicherheitstechnischer Mängel
  • Manipulation von Schutzeinrichtungen und deren Ahndung
  • staubarme Trennmehle
  • antihaftbeschichtete Gärgutträger, Kunststoffkippdielen oder Vergleichbares als Staubminderungsmaßnahme
  • Fettmanagement und Dokumentation nach HCCP
  • vorbeugende Instandhaltung und Instandhaltungsplan
  • technische Maßnahmen zur dauerhaften Reduzierung der manuell zu handhabenden Lasten
  • Schulung und Unterweisung der Mitarbeiter (ermitteln, dokumentieren, terminieren)
  • und vieles mehr

Verantwortlich sind bei Höreder Beck Produktionsleiter Andreas Bayer und Prokuristin Andrea Wolf. Maßgeblich unterstützt werden sie von Jasmin Baumgärtner.

Gut gemacht! :-)

13
Jun 2017

Höreder Beck auf der Ausbildungsmesse Bamberg am 08. Juli 2017

Lust auf Schnupperpraktikum?

Am 08. Juli 2017 findest Du Höreder Beck von 10 bis 15 Uhr auf der Ausbildungmesse in Bamberg. In der Brose Arena präsentieren wir uns als regionaler Ausbildungsbetrieb. Wir werden unsere Bäckerei und die vielfältigen Ausbildungsmöglichkeiten bei Höreder Beck vorstellen.

Übrigens: Hier findest Du alles rund um unsere Ausbildungsplätze.

Komm einfach mal und lerne uns kennen! Es wird leckeren Kuchen und von unserer Konditorin live angefertigte Marzipanfiguren geben. Du kannst Informationsmaterial mitnehmen und unsere große Fotowand bestaunen. Dort zeigen wir Fotos aus der Backstube in Oberhohenried und unseren Filialen.

Hast Du gewusst, dass es im Raum Bamberg 7 Filialen von Höreder Beck gibt? Dass wir dort überall Bäckereifachverkäuferinnen ausbilden? Bist Du neugierig? Dann besuche unseren Stand – wir bieten dort spannende Schnupperpraktika an.

Ausbildungsmesse Bamberg

Ort: Brose Arena
Datum: 08. Juli 2017
Uhrzeit: 10 bis 15 Uhr
Eintritt frei
www.ausbildungsmesse-bamberg.de

Komm vorbei, wir freuen uns auf Dich! :-)

 

 

12
Jun 2017

Der Früchtesommer aus unserer Backstube

Einfach so ...mmmh!

Jetzt geht's lohooos! Jetzt beginnt der Früchtesommer mit Höreder Beck! Ab sofort bekommen Sie bei uns die leckersten Früchtchen, die wir je gebacken haben. Wo? In jeder unserer Filialen. Wie? Täglich frisch. Was? Nur die köstlichsten Fruchtstückchen.

Hier ist unsere Frucht-Sommer-Genussliste: 

  • Kirschküchle
  • Apfelkissen
  • Pfirsichbrezel
  • Johannisbeerschnecke
  • Kirsch-Quarkschnitte
  • altdeutscher Apfelkuchen
  • Rhabarber-Baiser

Sehen Sie all die fruchtigen Teilchen auf dem Bild? Da ist doch ganz sicher auch für Ihren Geschmack das Richtige dabei.

Kommen Sie in einer unserer Filialen vorbei. Unsere freundlichen Mitarbeiterinnen machen Ihnen gerne eine Tüte fruchtig-lecker voll.

Wir freuen uns auf Sie.

12
Jun 2017

Die 8 Geheimnisse unserer prämierten Holzofenbrote

Frisch aus dem Holzofen

Heute schon geholzofenbrotet? Nein? Na dann nix wie ab in eine unserer zahlreichen Filialen! Hinfahren, aussteigen, rein ins Geschäft – und erstmal innehalten. Den typischen Bäckereigeruch genießen. Brötchen, Brot, Teig, ein bisschen Kaffee ... haben Sie's gerade im Kopf? Ja? Schön. Wenn Sie ganz genau hinriechen, werden Sie sie bemerken: unsere ausgezeichneten Holzofenbrote.

Heute wollen wir die 8 Geheimnisse mal ganz offen erzählen. Holzofenbrot und Demeter-Holzofenlaib ...

  1. bestehen aus täglich frisch hergestelltem Natursauerteig,
  2. hochwertigem Mehl aus der fränkischen Region,
  3. beinhalten unsere Gewürzmischung nach Familienrezept,
  4. werden mit Grander-Wasser aus unserem Brunnen hergestellt,
  5. enthalten keine künstlichen Zusätze,
  6. werden im mit nachhaltig erzeugtem Buchenholz befeuerten Holzofen gebacken (für das besondere Aroma) und 
  7. von Hand (!) geformt.

Und das 8. Geheimnis? Das verraten wir Ihnen in den Filialen. Nein, Spaß. Punkt 8 ist das zu 100 % fein gemahlene Vollkorn im Demeter-Holzofenlaib.

Na, haben Sie das Bäckereiaroma noch im Kopf? Dann schnell auf in die nächste Höreder-Beck-Filiale – Holzofenbrot und Demeter-Holzofenlaib mitnehmen.

Kommen Sie vorbei! Wir freuen uns auf Sie.