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Unsere Wochen- lieblinge

Bitte hier klicken

Schwarzwälder Bauernbrot

Mild-aromatisches Weizenmischbrot
100 g 0,28 €

Salzstangen

Brotzeitspaß mit Biss
2 St. 0,90 €

Blätterteigrollen

Fruchtträume mit Apfel- oder Kirschfüllung
2 St. 2,35 €

Aktuelles

13
Jun 2017

Höreder Beck auf der Ausbildungsmesse Bamberg am 08. Juli 2017

Lust auf Schnupperpraktikum?

Am 08. Juli 2017 findest Du Höreder Beck von 10 bis 15 Uhr auf der Ausbildungmesse in Bamberg. In der Brose Arena präsentieren wir uns als regionaler Ausbildungsbetrieb. Wir werden unsere Bäckerei und die vielfältigen Ausbildungsmöglichkeiten bei Höreder Beck vorstellen.

Übrigens: Hier findest Du alles rund um unsere Ausbildungsplätze.

Komm einfach mal und lerne uns kennen! Es wird leckeren Kuchen und von unserer Konditorin live angefertigte Marzipanfiguren geben. Du kannst Informationsmaterial mitnehmen und unsere große Fotowand bestaunen. Dort zeigen wir Fotos aus der Backstube in Oberhohenried und unseren Filialen.

Hast Du gewusst, dass es im Raum Bamberg 7 Filialen von Höreder Beck gibt? Dass wir dort überall Bäckereifachverkäuferinnen ausbilden? Bist Du neugierig? Dann besuche unseren Stand – wir bieten dort spannende Schnupperpraktika an.

Ausbildungsmesse Bamberg

Ort: Brose Arena
Datum: 08. Juli 2017
Uhrzeit: 10 bis 15 Uhr
Eintritt frei
www.ausbildungsmesse-bamberg.de

Komm vorbei, wir freuen uns auf Dich! :-)

 

 

12
Jun 2017

Der Früchtesommer aus unserer Backstube

Einfach so ...mmmh!

Jetzt geht's lohooos! Jetzt beginnt der Früchtesommer mit Höreder Beck! Ab sofort bekommen Sie bei uns die leckersten Früchtchen, die wir je gebacken haben. Wo? In jeder unserer Filialen. Wie? Täglich frisch. Was? Nur die köstlichsten Fruchtstückchen.

Hier ist unsere Frucht-Sommer-Genussliste: 

  • Kirschküchle
  • Apfelkissen
  • Pfirsichbrezel
  • Johannisbeerschnecke
  • Kirsch-Quarkschnitte
  • altdeutscher Apfelkuchen
  • Rhabarber-Baiser

Sehen Sie all die fruchtigen Teilchen auf dem Bild? Da ist doch ganz sicher auch für Ihren Geschmack das Richtige dabei.

Kommen Sie in einer unserer Filialen vorbei. Unsere freundlichen Mitarbeiterinnen machen Ihnen gerne eine Tüte fruchtig-lecker voll.

Wir freuen uns auf Sie.

12
Jun 2017

Die 8 Geheimnisse unserer prämierten Holzofenbrote

Frisch aus dem Holzofen

Heute schon geholzofenbrotet? Nein? Na dann nix wie ab in eine unserer zahlreichen Filialen! Hinfahren, aussteigen, rein ins Geschäft – und erstmal innehalten. Den typischen Bäckereigeruch genießen. Brötchen, Brot, Teig, ein bisschen Kaffee ... haben Sie's gerade im Kopf? Ja? Schön. Wenn Sie ganz genau hinriechen, werden Sie sie bemerken: unsere ausgezeichneten Holzofenbrote.

Heute wollen wir die 8 Geheimnisse mal ganz offen erzählen. Holzofenbrot und Demeter-Holzofenlaib ...

  1. bestehen aus täglich frisch hergestelltem Natursauerteig,
  2. hochwertigem Mehl aus der fränkischen Region,
  3. beinhalten unsere Gewürzmischung nach Familienrezept,
  4. werden mit Grander-Wasser aus unserem Brunnen hergestellt,
  5. enthalten keine künstlichen Zusätze,
  6. werden im mit nachhaltig erzeugtem Buchenholz befeuerten Holzofen gebacken (für das besondere Aroma) und 
  7. von Hand (!) geformt.

Und das 8. Geheimnis? Das verraten wir Ihnen in den Filialen. Nein, Spaß. Punkt 8 ist das zu 100 % fein gemahlene Vollkorn im Demeter-Holzofenlaib.

Na, haben Sie das Bäckereiaroma noch im Kopf? Dann schnell auf in die nächste Höreder-Beck-Filiale – Holzofenbrot und Demeter-Holzofenlaib mitnehmen.

Kommen Sie vorbei! Wir freuen uns auf Sie.

29
Mai 2017

Dinkel – der bekömmliche Energielieferant

Nährstoffreich und voll im Geschmack

Vor gut 8.000 Jahren soll Dinkel bereits in Ägypten angebaut worden sein. Heimisch wurde Dinkel bei uns um 500 n. Chr. in Baden-Württemberg und in Franken. Seinem Anbau haben zum Beispiel Städte wie Dinkelsbühl ihre Namen zu verdanken.

Dinkel ist nährstoffreich und bestens für die ausgewogene Ernährung geeignet. Vermutlich deshalb erlebt das Korn gerade eine echte Renaissance. Dinkel versorgt uns zum Beispiel mit Eisen, Magnesium, den Vitaminen B1, B2, B3, B6 und E sowie 8 Aminosäuren.

Unser Dinkelkraftbrot, den Dinkelspitz und die Dinkelkuchenschnitte erhalten Sie in allen Filialen täglich frisch. Kommen Sie vorbei und nehmen Sie sich Ihre Tüte mit:

Oder doch ganz anders? Wie Sie möchten. Und wie es Ihnen am besten schmeckt.

Kommen Sie heute vorbei. Wir freuen uns auf Sie!

 

 

02
Mai 2017

Ofenfrische Landbaguettes mitnehmen – 1 Brotmesser abstauben

Wir erklären die Grillsaison für eröffnet

Grill anschüren und losgrillen – freuen Sie sich auch schon darauf? Ober haben Sie es 2017 bereits getan? Egal wie: Kommen Sie vorher in einer unserer über 40 Filialen vorbei! Dort werden Sie schon sehnsüchtig von vielen leckeren und ofenfrischen Baguettes erwartet. Nehmen Sie mit, was Ihnen am besten schmeckt. Dank unserer großen Auswahl ist für jeden etwas dabei.

Wir haben übrigens schon gegrillt. Ok, so richtig objektiv können wir nicht sein. Es gab Baguettes zu Bratwürsten und Steaks. Baguettes zu gegrilltem Fisch und leckeren Salaten. Unser Fazit: Das war echt ...mmmh!

Die große Baguetteauswahl zum Grillen

Wie gesagt, für jeden Geschmack das richtige Baguette:

Zücken Sie schon mal Ihre Stempelkarte

Sie haben noch keine? Kein Problem, wir geben Ihnen gerne eine Karte mit. Und so funktioniert's: Für jedes gekaufte Landbaguette erhalten Sie einen Stempel in Ihre Karte. Ist die Karte voll, erhalten Sie zur Belohnung 1 Brotmesser (solange der Vorrat reicht) oder 1 Baguette nach Wahl gratis von uns.

Einlösen können Sie Ihre Stempelkarte(n) bis zum 30. September 2017.

Also los, auf in den Frühling! Viel Spaß beim nächsten Grillen mit den köstlichen Baguettes von Höreder Beck.

21
Apr 2017

Höreder Beck präsentierte Ausbildung und Praktika beim 15. Schweinfurter Berufsinformationstag

Ausbildungsplätze und Praktika für Einsteiger

Am Samstag, 25. März 2017 nahmen wir am Berufsinformationstag in Schweinfurt teil. Neben 105 Unternehmen präsentierten wir Höreder Beck neugierigen Schulabgängern als zuverlässigen Arbeitgeber. Gut gelaunt rührten wir die Werbetrommel für unsere Ausbildungsplätze in Backstube und Verkauf. Nicht zu vergessen unsere Praktikumsangebote zum Reinschnuppern.

Backhelden und Kundenlieblinge gesucht

Als große Bäckerei sind wir immer auf der Suche nach motivierten Menschen. Nach Talenten, die mit Neugier und Engagement ins Berufsleben starten möchten. Deshalb zeigen wir uns regelmäßig auf Veranstaltungen wie dem Berufsinformationstag in Schweinfurt.

Marzipanfiguren, Cookies, Käsekuchen und Donuts

Wie man junge Leute neugierig auf Bäckerei macht? Mit richtig leckeren Angeboten! ;-) Deshalb hatten wir eine unserer Konditorinnen dabei. Sie stellte live köstliche Marzipanfiguren her. Zusätzlich verteilten wir Kostproben von Cookies, Käsekuchen und Donuts ...mmmh!

Der Plan ging auf, unser Stand war gut besucht! Wir sprachen mit vielen Jugendlichen über Ausbildungsplätze und boten konkret Praktika bei Höreder Beck an.

Tipp: Hier geht's zu unserem großen Karrierebereich. Dort finden Sie zusätzlich aktuelle Stellenangebote und vieles mehr.

Höreder Beck in Schweinfurt

Selbstverständlich sind wir in Schweinfurt zu finden. Vom frischen Holzofenbrot bis zu leckeren Hörbis haben wir alles für Sie da.

Kommen Sie einfach vorbei:

  • am Lidl – An der Turngemeinde 2
  • im CAP-Markt – Am Deutschhof 19
  • im Marktkauf – Carl-Benz-Straße 7
  • im tegut-Markt – Gretel-Baumbach-Straße 8
  • Am Roßmarkt 5
  • Kesslergasse 20
  • Segnitzstraße 4

Unser Fazit

An dieser Stelle nochmal ein herzlicher Dank an unsere Mitarbeiter. In Schweinfurt dabei waren Nadine Peter (Konditorin), Svetlana Schmitt (Auszubildende Verkauf in Schweinfurt), Annette Schulz (Bezirksleitung), Theresa Bonfante (Filialverantwortliche in Schweinfurt, Kesslergasse) und Andrea Wolf (Prokuristin).

Für uns lohnte sich die Teilnahme am 15. Berufsinformationstag in Schweinfurt. Einerseits lernten wir viele junge Menschen kennen. Andererseits konnten wir unsere Begeisterung fürs echte Backhandwerk und den Verkauf weitergeben. Und wir präsentierten Höreder Beck als zuverlässigen Arbeitgeber mit spannenden Berufen. Schön war's!

Kennen Sie schon unsere neue Seite bei Facebook? Dort finden Sie auch ein Foto von unserem Messestand.

19
Apr 2017

Höreder Beck erhält zum 30. Mal den begehrten „Preis für langjährige Produktqualität“ der DLG

Ausgezeichnet – ohne Unterbrechung seit 1986

„Die Leidenschaft, mit der Sie täglich Ihr Bestes geben, kommt in der Qualität Ihrer Produkte zum Ausdruck. Die heutige Auszeichnung honoriert Ihr nachhaltiges Streben nach Produktqualität.“ Mit diesen Worten überreichte uns DLG-Vizepräsident Dr. Diedrich Harms am 31. März 2017 in Fulda die Urkunde.

Das 1. Bild zeigt von links nach rechts: Dr. Diedrich Harms (DLG), Christine und Andrea Wolf (Höreder Beck).

Zum 30. Mal erhielt unser Brot die begehrte Auszeichnung der DLG. Darauf sind wir alle miteinander echt stolz. Denn dieses Ergebnis zu erreichen, war alles andere als leicht. 

Der Preis für langjährige Produktqualität

Um überhaupt in die Wertung zu kommen, muss unser Brot in 5 aufeinanderfolgenden Jahren 3 oder mehr DLG-Medaillen erhalten. Erst dann darf es im 6. Jahr wegen den 5 zurückliegenden an der Bewertung teilnehmen. Dieser 5-Jahres-Zyklus beginnt jährlich von neuem. Das heißt, wer den Preis wiederholt erhält, arbeitet in der Backstube kontinuierlich auf höchstem handwerklichen Niveau.

Wir haben den Preis für langjährige Produktqualität nun zum 30. Mal nacheinander erhalten – ohne Unterbrechung

Der große Verdienst unserer Bäcker

Dieser konstante Erfolg ist der Verdienst unserer Bäcker in Oberhohenried! Sie beweisen jeden Tag aufs Neue ihre Fähigkeiten und ihre Leidenschaft fürs Backen. Die Bäcker von Höreder Beck sind Meister ihres Handwerks. Danke, wir sind so stolz auf Euch!

Seit 50 Jahren DLG-prämiert

Die DLG zeichnet seit 1966 die Backwaren von Höreder Beck aus. Wir sind damit eine von wenigen Bäckereien in Deutschland, die schon so lange dabei ist. Es freut uns, dass die konstant hohe Qualität unserer Produkte überzeugt.

Unsere DLG-Prüfer

Wir lassen nicht nur unsere Produkte testen, sondern prüfen auch selbst. Die Familie Wolf von Höreder Beck prüft bereits in der 3. Generation für die DLG. Nach dem verstorbenen Seniorchef Heinrich Wolf arbeitet auch Geschäftsführer Eduard Wolf mit der DLG zusammen. Seit fast 4 Jahren ist auch seine Tochter und Back-Expertin Katharina Wolf für die DLG tätig.

Unsere DLG-prämierten Brote

Na, haben wir Sie neugierig gemacht? Entdecken Sie auf unserer Website unsere ausgezeichneten Brote. Welches Brot mit welcher Auszeichnung prämiert ist, erkennen Sie an den DLG-Medaillen auf den Produktbildern.

Fahren Sie doch einfach mal in einer unserer Filialen zwischen Bad Neustadt, Würzburg und Bamberg vorbei! Wir backen mehrmals täglich frisch für Sie ...mmmh!

18
Apr 2017

Knuspriges Laugengebäck frisch auf den Tisch

Jeder Biss ein Genuss

Die süße Osterzeit ist vorbei. Hier kommt die herzhafte Abwechslung frisch aus unserer Backstube:

Knusprig und knackig – Laugengebäck von Höreder Beck ist eine typisch fränkische Spezialität. Warum wir unsere goldbraunen Prachtstücke besonders lieben? Ganz einfach: Sie sind die köstliche Grundlage für genüssliche Brotzeiten.

Mit bestem Hagelsalz verfeinern und würzen wir unsere Laugenlieblinge. Deshalb schmecken die Brezeln, Stangen und Brötchen auch so lecker! Besonders gut mit aromatischem Gouda, Obatzdem oder Kräuterfrischkäse ... mmmh! :-)

Laugenlieblinge von Höreder Beck

In unserer Backstube in Oberhohenried haben die Bäckermeister eine besondere Auswahl aus traditionellen und kreativen Laugen-Variationen für Sie vorbereitet: 

Fahren Sie in einer unserer Filialen vorbei! Unsere freundlichen Mitarbeiterinnen geben Ihnen gerne ein Tüte Laugengebäck mit. Kommen Sie einfach vorbei!

30
Mär 2017

Die 5 Osterlieblinge von Höreder Beck

Leckere Vorfreude mit einer Prise Frühlingsgenuss

Bald ist es endlich so weit: Die Osterfeiertage stehen vor der Tür. Sie kündigen sich dieses Jahr mit strahlendem Sonnenwetter und fröhlichen Frühlingsgefühlen an. Was diese Tage noch schöner macht? Das traditionelle Ostergebäck von Höreder Beck!

Unsere Osterleckereien

Unsere leckeren Osterhäschen hoppeln los in den Frühling. Die Köstlichkeiten füllen Ihr Osternest wie von selbst, denn beim Kauf von 2 Eierweckhasen erhalten Sie ein Osterei gratis dazu. Nur solange der Vorrat reicht!

Probieren Sie die 5 Höreder-Beck-Osterspezialitäten. Unsere Bäcker in Oberhohenried haben für jeden Geschmack einen feinen Genuss vorbereitet:

  • fränkisch-traditionelle Eierweckhasen
  • knusprige Mürbeteighasen
  • locker-frische Quarkteighasen
  • köstliches Osterbrot mit Mandeln und Nüssen
  • fruchtig-süße Rosinenbrötchen

Na, läuft Ihnen da das Wasser im Mund zusammen? ;-) Dann kommen Sie in unseren Filialen vorbei!

Wir freuen uns auf Sie und wünschen frohe Ostern.

19
Mär 2017

Vollkorn-Wochen bei Höreder Beck

Unsere Vollkorn-Vielfalt – einfach lecker

Das Höreder-Beck-Team freut sich mit Ihnen über den Frühlingsanfang. Und weil gleichzeitig auch noch Fastenzeit ist, haben wir eine genussvolle und gesunde Aktion für Sie vorbereitet. Im Rahmen unserer Vollkorn-Wochen möchten wir Ihnen unsere 3 Lieblings-Vollkornprodukte vorstellen.   

Vollkornbrötchen

Wie werden unsere Vollkornbrötchen so saftig und gesund? Ganz einfach, sie bestehen aus den besten Zutaten:  

  • fein gemahlenes Demeter-Vollkornmehl
  • Sesam und knackige Sonnenblumenkerne
  • Chia-Samen und Kartoffelflocken

In den geschickten Händen unserer Bäcker entstehen daraus unsere goldbraunen Prachtstücke. Sie werden in jeder Filiale mehrmals täglich frisch gebacken – also kommen Sie vorbei und probieren Sie sie!

Demeter-Holzofenlaib

Der Demeter-Holzofenlaib ist unser köstliches Vollkornbrot. Das besondere daran: Wir mahlen 100 % des Korns zu feinem Mehl. Daraus entsteht ein leicht bekömmliches Brot mit saftiger Krume – einfach zum Reinbeißen, oder?

Der Geschmack und die hervorragende Qualität unseres Demeter-Holzofenlaibs werden regelmäßig prämiert. Die Auszeichnungen sprechen für sich: 

  • DLG-Goldmedaille 2017
  • Demeter-Siegel
  • europäisches und deutsches BIO-Siegel

Vereinen Sie ausgewogene Ernährung mit leichtem Genuss – mit unserem Demeter-Holzofenlaib. 

Roggenvollkornbrot

Roggenschrot und Sonnenblumenkerne machen unser Roggenvollkornbrot zu einem wahren Alles-Körner. Es ist ein aromatischer Genuss zum süßen Frühstück und für die herzhafte Brotzeit. Das saftige Brot schmeckt nicht nur super zu Schinken, Ei oder Frischkäse, es ist außerdem reich an Mineral- und Ballaststoffen. 

Unsere Vollkorn-Lieblinge warten nur darauf, von Ihnen probiert zu werden. Also kommen Sie in unseren Filialen vorbei! Wir freuen uns auf Sie!